Pinot Nero Tenuta Belvedere 2023
include_for_dsa_campaign_promo
Håndværksvine
Eksklusive vinhuse
Callmewines favoritterDen Pinot Noir fra Tenuta Belvedere er en tør rødvin fra Oltrepò Pavese, lagret i cement i 18 måneder for at fremhæve de varietale egenskaber ved denne ædle burgundiske druesort. Den klæder sig i dyb rubinrød og udtrykker i næsen noter af kirsebær og vilde skovfrugter som ribs og blommer, med detaljer af aromatiske og balsamiske urter, hvilket afslører en frisk og sprød smag, med en glidende drikbarhed og delikate tanniner!
Pinot Nero fra vingården Tenuta Belvedere er en elegant og struktureret rødvin produceret i Montecalvo Versiggia, i Oltrepò Pavese, hvor sletten begynder at bølge og skabe frodige bakker og højder. Denne etikette er lavet af ren Pinot Nero-druer fra vinmarker, der dyrkes med espalier-metoden og guyot-beskæring, kendetegnet ved perfekt drænende jord med sleret-kalkholdige jorde af maritim oprindelse. Vingården er en familieejet virksomhed, der ejer cirka 9 hektar vinmarker, drevet af Gianluca Cabrini, som er gået fra at være bilsælger til en lovende vinproducent, der kan lave meget udtryksfulde vine, der afspejler områdets karakteristika.
Pinot Nero fra Tenuta Belvedere er lavet af omhyggeligt udvalgte og håndplukkede druer i slutningen af september. Klaserne, der bringes til vingården, bliver afstilket og presset forsigtigt for derefter at gennemgå alkoholisk gæring, udelukkende ved brug af indfødte gær, i betonkar med en maceration på skindene i cirka 12 dage. Derefter går man videre til svineringen med presning af drueskallerne, hvorefter vinen forbliver i modning i betonfade i mindst 18 måneder, før den tappes og endelig er klar til salg.
fortsætter med svineringen med presning af drueskallerne, hvorefter vinen forbliver i modning i betonfade i mindst 18 måneder, før den tappes og endelig er klar til salg.Pinot Nero fra Tenuta Belvedere præsenterer sig med en smuk lys rubinrød farve. På næsen fremkommer fornemmelser af røde frugter og små bær, herunder kirsebær, ribs, blomme og hindbær, blomsteragtige noter af rose, markblomster og aromatiske urter, krydrede nuancer af friske krydderier, for til sidst at afslutte med lette jordagtige, balsamiske og skovbundsnoter. I munden er den saftig, sprød, livlig og energisk, kendetegnet ved en stor friskhed, der går over i salte nuancer og en delikat tannin. Denne rødvin fra vingården Tenuta Belvedere er en rødvin med smuk udtryk, glidende og virkelig behagelig at drikke, lavet med håndværksmetoder.