Pinot Nero 'Terre Gobbe' Pietro Torti 2023

Pinot Noir ‘Terre Gobbe’ af Pietro Torti er en let drikkelig og territorial rødvin, lavet af druer dyrket i vinmarkerne i Montecalvo Versiggia. Minimalistisk i stilen, med en forholdsvis kort maceration og kun brug af stål, er det en Pinot, der leger med aromaer af små røde frugter og aromatisk finesse. På ganen er den blød, har en god struktur og vedholdenhed med bløde tanniner, ideel til ravioli fyldt med stuvning