Torti Pietro
På bakkerne i Montecalvo Versiggia, en lille kommune i Oltrepò Pavese, har familien Torti i 5 generationer dedikeret sig til vinavl med passion og kærlighed, og er uadskilleligt knyttet til dette land, der har gjort mousserende vine til sin store vinøse vocation. Vingården bærer navnet efter Alessandro's far, den nuværende ejer, der i 1990 arvede ejendommen. “Man skal have respekt for det, jorden giver os” er familiens motto, som konstant gentages af Pietro og i dag er taget til sig af Alessandro og hans datter Chiara, en studerende i vinvidenskab, der har fulgt ham i hans arbejde i årevis. Vingården er en del af foreningerne VinNatur og FIVI. Den første blev grundlagt med ideen om at producere i fuld respekt for territoriet, vinstokken og de naturlige cyklusser, mens vinavleren FIVI dyrker, vinificerer, aftapper og markedsfører helt uafhængigt.
De ejede vinmarker strækker sig over et areal på cirka 10 hektar og siden 2015 kan de prale af økologisk certificering. Vinstokkene er op til 40 år gamle og er forankret i kompakte jordbundsforhold.
Vinhuset Torti Pietro producerer stille og mousserende rødvine, hvide vine, søde vine og selvfølgelig Metodo Classico mousserende vine, en type som området identificerer sig mest med. Typiske og ægte fortolkninger, af stor behagelighed.
På bakkerne i Montecalvo Versiggia, en lille kommune i Oltrepò Pavese, har familien Torti i 5 generationer dedikeret sig til vinavl med passion og kærlighed, og er uadskilleligt knyttet til dette land, der har gjort mousserende vine til sin store vinøse vocation. Vingården bærer navnet efter Alessandro's far, den nuværende ejer, der i 1990 arvede ejendommen. “Man skal have respekt for det, jorden giver os” er familiens motto, som konstant gentages af Pietro og i dag er taget til sig af Alessandro og hans datter Chiara, en studerende i vinvidenskab, der har fulgt ham i hans arbejde i årevis. Vingården er en del af foreningerne VinNatur og FIVI. Den første blev grundlagt med ideen om at producere i fuld respekt for territoriet, vinstokken og de naturlige cyklusser, mens vinavleren FIVI dyrker, vinificerer, aftapper og markedsfører helt uafhængigt.
De ejede vinmarker strækker sig over et areal på cirka 10 hektar og siden 2015 kan de prale af økologisk certificering. Vinstokkene er op til 40 år gamle og er forankret i kompakte jordbundsforhold.
Vinhuset Torti Pietro producerer stille og mousserende rødvine, hvide vine, søde vine og selvfølgelig Metodo Classico mousserende vine, en type som området identificerer sig mest med. Typiske og ægte fortolkninger, af stor behagelighed.
