
Pinot Nero 'Tre Fucili' Cascina Faletta 2022
Økologiske og biodynamiskePinot Noir "Tre Fucili" fra Cascina Faletta er en elegant rødvin, en fin men intens udtryk for en international druesort, men virkelig stor til at udtrykke de typiske træk ved det område, hvor den vokser. Derfor er vinifikationen traditionel, med en ophold i fade før aftapning. I næsen fornemmes subtile frugtagtige hints af blåbær, derefter giver lavendel og hvid peber harmoni og kompleksitet til bouqueten. På ganen viser den fine tanniner og præsenterer den typiske, lange vedholdenhed af druesorten. Perfekt til lette stege og aromatiske retter med svampe og bløde oste

