
Pinot Noir 'Clos de la Faille' Albert Mann 2022
Håndværksvine
Økologiske og biodynamiskePinot Noir 'Clos de la Faille' fra Albert Mann er en fin rødvin fra Alsace, der kommer fra et 'monopole', dvs. en fin cru, der er eksklusivt ejet af vingården. Vinstokkene er plantet i en unik, kompleks jordbund bestående af rosa sandsten og kvarts. Druerne, af høj kvalitet, modner længe for at udtrykke vinens kompleksitet maksimalt. I næsen fremstår små røde frugter og friske vegetale noter, der minder om veblad; i munden er den fin, stram og harmonisk, med tilstedeværende men diskrete tanniner. En stor vin, ideel til rødt kød og svampe

