Pinot Noir 'Courbes Raies' Cellier Saint Benoit 2022

Pinot Noir "Courbes Raies" fra Cellier Saint Benoit er en fin og territorial rødvin, en Pinot Noir der spiller meget på spændingen og mindre på volumen, en profil muliggjort af det oprindelige terroir og den dygtige hånd fra Benjamin Benoit, en anerkendt vinmager fra Jura. I næsen er den subtil, frisk, med lette frugtnoter der udvikler sig til svamp, krydderier og skovbund, en elegant og 'burgundisk' profil uden at falme i efterligningen. På ganen er den glat og subtil, men med lidt tålmodighed udvikler den sig i glasset til dimensioner af overraskende kompleksitet