Pouilly Fumé 'Villaudiere' Reverdy et Fils 2024
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Fra vores sommelierer
Pouilly-Fumé ‘La Villaudière’ fra Reverdy et Fils er en elegant og mineralagtig hvidvin fra Loire, en udtryk der værdsætter dette terroir i nord. Vinifikationen er rettet mod friskhed og udtryk for druesorten. På næsen udtrykker den meget typiske aromaer, med salte noter og sten, samt frugt og gule blomster som komplement. Smagen er frisk, stram og livlig, med stor præcision og balance. Den passer godt til fiskeretter, prøv den med gedde i hvid smør
Farve:
Stråfarvet med gyldne refleksioner
Duft:
Meget mineralagtig med jodnoter og våd sten, komplementeret af citron og gul æble
Smag:
Meget afbalanceret, med stor friskhed men en ret materisk smag, stor spænding i smagen