Primitivo di Manduria 'Lirica' Magnum Produttori di Manduria 2023 (Confezione)
Callmewines favoritter
Perfekte som gaveDen Primitivo di Manduria “Lirica” er en fyldig og intens rødvin fra Puglia, modnet i store egetræsfade og præget af rige noter af søde krydderier. Den dufter af moden rød frugt, chokolade, aromatiske og balsamiske urter og har en rig, krydret, salt og vedholdende smag, med tætte tanniner i afslutningen. En særlig Magnum-emballage til en ikonisk pugliese rødvin!
Primitivo di Manduria Magnum “Lirica” er en rødvin fra Puglia, produceret med den mest typiske druesort for området. Modningen i store fade er den rette kompromis for at kunne smage den frugtige karakter og rige primære aromaer, beriget og gjort mere moden og kompleks af en kort tid i træ, som allerede giver behagelige udviklingsnoter.
Den røde “Lirica” afslører den mest klassiske karakter, der er typisk for Primitivo fra Cantina dei Produttori di Manduria. En realitet med over 400 medlemmer, der driver 900 hektar vinmark, hvoraf over halvdelen er dyrket med Primitivo. Vinstokkene er mellem 20-50 år gamle, og det mest udbredte dyrkningssystem i de ældste vinmarker er det traditionelle alberello-system, mens der i de yngre anlæg ofte anvendes spalliera. Den gennemsnitlige densitet pr. hektar varierer mellem 4000 og 5000 stokke, med et udbytte på mindre end 90 quintali pr. hektar. Tilstedeværelsen af så mange parceller gør det muligt hvert år at vælge de bedste druer og altid producere vine af kvalitet. Navnet på druesorten stammer fra dens tidlige modning, som kræver høst allerede i slutningen af august. Gæringen foregår i stål ved kontrolleret temperatur, og vinen modnes i 9 måneder i store fade før den tappes.
Vinen Primitivo di Manduria “Lirica” Magnum fra Cantina dei produttori di Manduria er en vin med et typisk middelhavspræget profil, en stor rødvin fra syd, blød og indbydende, med meget moden og udtryksfuld frugt. Farven er intens rubinrød med nogle granatnuancer. Bouqueten udtrykker aromaer af moden blomme, kirsebær, små mørke bær, noter af skovbund og middelhavsvækst, krydrede og ristede noter, let træagtige. På ganen er den varm og intens, med rig og tæt frugt, noter af chokolade, johannesbrød, allerede udviklet tanninstruktur, blød og krydret finish. En perfekt Magnum størrelse som gave eller til de store begivenheder!