
Primitivo di Manduria 'Palombara' Tenute Rubino 2021
Primitivo di Manduria 'Palombara' fra Tenute Rubino er en intens og omsluttende vin, en hyldest gennem vin og kunst til de pugliesiske ekscellencer. Kun stål, men i over et år bevarer den friskhed, men giver kompleksitet til smagen. Den aromatiske profil er varieret, med røde blomster og sprøde frugter, antydninger af søde krydderier og en markant timianaroma i afslutningen. På ganen er den sprød, frisk og saftig, med godt stof. Ideel til at ledsage pugliesiske panzerotti, pastaretter med kød sauce

