Primitivo di Manduria 'Sessantanni' Jeroboam San Marzano 2020
Den Primitivo "Sessantanni" er en intens og fyldig rødvin, modnet i 12 måneder i barrique og også tilgængelig i det prestigefyldte Jeroboam-format på 3 liter. Aromaer af bær i syltetøj kombineres med ristede noter af ædle træer og orientalske krydderier, hvilket giver et rigt og eksuberant resultat: blandt de mest rige og berømte udtryk af Primitivo di Manduria!
Primitivo di Manduria "Sessantanni" fra Cantine San Marzano, der også fås i den prestigefyldte Jeroboam-version på 3 liter, er en rødvin med en blød, forførende og vigtig struktur, der repræsenterer et af de mest fremtrædende produkter fra dette apuliske vineri. Vinen er lavet af en nøje udvalgt samling af de bedste druer fra de mest egnede parceller og kommer på markedet først efter en modningsperiode på 12 måneder i barrique. Dens smag er indbydende og rig, med aromaer der spænder fra røde frugter til komplekse tertiære udviklingsnoter, hvilket gør den til en af de bedste fortolkninger af Primitivo di Manduria, som nu er blevet et referencepunkt for alle vinelskere fra Syden.
"Sessantanni" Primitivo di Manduria stammer fra en af de mest betydningsfulde realiteter i Puglia. Cantine San Marzano blev grundlagt i 1960'erne af en lille gruppe vinbønder fra området og kan i dag tælle 1200 medlemmer og over 1500 hektar vinmarker i hjertet af Salento-regionen. Vinmarkerne består også af ...
... parceller med gamle vinstokke af Primitivo og Negroamaro, de to vigtigste røde druesorter. Der er dog også plads til andre druer, der traditionelt findes i området, såsom Malvasia Nera fra Salento, Verdeca, eller internationale druesorter, der har tilpasset sig godt som Chardonnay, Sauvignon Blanc og Merlot. Det solrige og varme klima, typisk for Middelhavet, bliver altid forfrisket af de milde havbriser. De gunstige pedoklimatiske forhold og muligheden for at have vinmarker i meget egnede områder gør det muligt at producere vine af fremragende kvalitet, der repræsenterer området meget godt."Sessantanni" Jeroboam fra Cantine San Marzano er en ren Primitivo di Manduria, der perfekt udtrykker den solrige og middelhavskarakter, som området, hvor den stammer fra, har. Druerne kommer fra gamle vinmarker dyrket som goblet-vinmarker på lerholdige jorde, rige på jernoxider, der hviler på en kalkholdig undergrund. Høsten finder sted i en fase af overmodning af druerne for at opnå højere sukkerindhold og ...