Primitivo Rosato Masseria Triana 2025

Primitivo Rosato fra Masseria Triana er en frisk rosé fra Puglia med en klar middelhavspræg, født ud af værdsættelsen af Primitivos naturlige tidlighed. Druerne gennemgår en kort kold maceration, der fremhæver finesse og duft, efterfulgt af kontrolleret gæring i stål, der maksimerer den aromatiske profil af varianten. I næsen dukker friske blomster og røde frugter som hindbær op, mens den på ganen er blød, afbalanceret og meget glidende, med en smagfuld og meget duftende slurk. Den passer let til fiskeretter og vegetabilske retter som friselle med tomat eller fiskekroketter