Masseria Triana
Masseria Triana blev grundlagt i Puglia, hvor Primitivo, en rød drue, der i dag er meget udbredt i verden, har fundet et ideelt sted: området omkring Manduria. Her skaber det mediterranske klima, den intense sol og de karakteristiske røde jorde rige på jern et terroir ideelt. Desuden, takket være konstant ventilation og begrænsede temperaturudsving kan Primitivo udtrykke sig bedst. Det er en ædel rød drue, den ubestridte dame i området, der kan udtrykke sig i modne, saftige vine med stor struktur, samtidig med at de er fine og elegante. Det endelige mål er at give en troværdig og afmålt territorial identitet, der kan fortælle de særlige kendetegn ved dette miljø direkte.
Masseria Triana følger en enkelt metronom: Primitivo, som dikterer hver fase af arbejdet. De foretrukne teknikker er moderne, som kontrollerede macerationer ved temperatur for at modulere ekstraktionerne og bevare den aromatiske integritet. Modningen sker i forskellige beholdere, stål, store fade eller små træer, valgt ud fra den ønskede stil for hver etiket. Hvert skridt er rettet mod præcision, renhed og udtryksmæssig sammenhæng.
renhed og udtryksmæssig sammenhæng.Masseria Triana søger friskhed og balance, med ærlige og direkte vine og en klar stil. Proportioneret struktur og naturlig blødhed fra druen harmonerer godt med den friskhed, der søges med produktionsmetoderne. De mest umiddelbare versioner prioriterer drikkelighed og aromatisk renhed, mens de mere strukturerede versioner tilbyder dybde, mørke nuancer og en omsluttende rundhed. Uden overdrev og overflødige strukturer producerer Masseria Triana fortolkninger af Primitivo i en afmålt stil, der klart lader det, som druesorten og området har at fortælle, komme til udtryk.
Masseria Triana blev grundlagt i Puglia, hvor Primitivo, en rød drue, der i dag er meget udbredt i verden, har fundet et ideelt sted: området omkring Manduria. Her skaber det mediterranske klima, den intense sol og de karakteristiske røde jorde rige på jern et terroir ideelt. Desuden, takket være konstant ventilation og begrænsede temperaturudsving kan Primitivo udtrykke sig bedst. Det er en ædel rød drue, den ubestridte dame i området, der kan udtrykke sig i modne, saftige vine med stor struktur, samtidig med at de er fine og elegante. Det endelige mål er at give en troværdig og afmålt territorial identitet, der kan fortælle de særlige kendetegn ved dette miljø direkte.
Masseria Triana følger en enkelt metronom: Primitivo, som dikterer hver fase af arbejdet. De foretrukne teknikker er moderne, som kontrollerede macerationer ved temperatur for at modulere ekstraktionerne og bevare den aromatiske integritet. Modningen sker i forskellige beholdere, stål, store fade eller små træer, valgt ud fra den ønskede stil for hver etiket. Hvert skridt er rettet mod præcision, renhed og udtryksmæssig sammenhæng.
renhed og udtryksmæssig sammenhæng.Masseria Triana søger friskhed og balance, med ærlige og direkte vine og en klar stil. Proportioneret struktur og naturlig blødhed fra druen harmonerer godt med den friskhed, der søges med produktionsmetoderne. De mest umiddelbare versioner prioriterer drikkelighed og aromatisk renhed, mens de mere strukturerede versioner tilbyder dybde, mørke nuancer og en omsluttende rundhed. Uden overdrev og overflødige strukturer producerer Masseria Triana fortolkninger af Primitivo i en afmålt stil, der klart lader det, som druesorten og området har at fortælle, komme til udtryk.
