Prosecco di Valdobbiadene 'Frizzante ...Naturalmente' Magnum Casa Coste Piane
Håndværksvine"Frizzante ... naturligvis" er en Prosecco med spontan refermentering i flaske med autentisk og traditionel smag. I næsen fremhæves noter af moden drue, æble og hvide blomster. På ganen afslører den livlighed, saltethed og friskhed. En Magnum til en stor begivenhed! Håndværksvin
Med Magnum Prosecco Nature "Frizzante ...naturligvis" fra Casa Coste Piane står vi over for en Prosecco, der virkelig kan begejstre, fordi den produceres efter principperne for den ancestrale metode, efter en landbrugsmetode, efter en gammel metode, efter en filosofi, der gør, at den ikke tilpasser sig moden, men bringer en personlighed og en karakter, der virkelig er unik i sin art, ind i glasset. En andengæring ikke i tryktank, men i flaske på "sur lie" gær, der genererer fine, men altid levende, vibrerende, frodige bobler.
Prosecco Magnum "Frizzante ...naturligvis" er den smukkeste udtryk for Loris Folladors filosofi, som har vinificeret og tappet siden 1983 i området Santo Stefano, på vinmarker placeret mellem 250 og 400 meter over havets overflade, på en jord rig på ler, der gør det muligt for rødderne af de ældste vinstokke at udtrække mineraler fra dybden af jorden; Loris har gjort manuel bearbejdning og respekt for naturen til sine grundpiller, idet han har lagt herbicider og kemiske gødninger til side og anvendt udelukkende kobber og svovl for at modvirke sygdomme. "En landmand", der har formået at værdsætte dette grønne amfiteater bedst muligt med en skønhed, der kan tage vejret fra en, med rækker, der endda er over hundrede år gamle, som repræsenterer et kulturelt arv af absolut niveau.
En velsmagende slurk, en duftende drik, der giver smagen af den modne Glera og derefter tilbyder nuancer af hvide blomster og æble; alt sammen ledsaget af den naturlige rustik, der gør den til en ideel ledsager ved bordet. Magnum Prosecco Nature "Frizzante ...naturligvis": den store ambassadør for denne fascinerende type, produceret af det, der enstemmigt betragtes som mesteren af flaske-gæret Prosecco... En Magnum til store sociale begivenheder!