'Raspato' Bianco Annesanti 2024
Håndværksvine"Raspato" Hvidvin fra Annesanti er en mousserende vin med en livlig, social og glad profil, produceret med druer genvundet fra en gammel vinmark. Spontant refermenteret på flaske og produceret uden tilsætning af svovl, giver den en sprudlende, drikkelig og meget glidende slurk, med behagelig friskhed og delikate frugtige og vinøse noter.
Ved synet udtrykker den mousserende hvidvin Raspato fra Annesanti en let uklar lys gul farve, med livlig og fin boblen. På næsen fremkalder den noter af hvid frugt og blomsterdufte, som forenes med fornemmelser af gær og bageri. Smagen er frisk, livlig og sprudlende, bemærkelsesværdigt drikkelig og let. En umiddelbar og tilgængelig udtryk, aldrig trættende, designet til daglig brug. Ideel som en bekymringsfri aperitif i selskab med forskellige snacks eller friske oste.
ved anvendelsen af friskfrosset most, hvis naturligt tilstedeværende sukker omdannes af gærcellerne til skum.Ved synet udtrykker den mousserende hvidvin Raspato fra Annesanti en let uklar lys gul farve, med livlig og fin boblen. På næsen fremkalder den noter af hvid frugt og blomsterdufte, som forenes med fornemmelser af gær og bageri. Smagen er frisk, livlig og sprudlende, bemærkelsesværdigt drikkelig og let. En umiddelbar og tilgængelig udtryk, aldrig trættende, designet til daglig brug. Ideel som en bekymringsfri aperitif i selskab med forskellige snacks eller friske oste.