Re Bianco Trerè 2024
Re Bianco Trerè er en hvidvin mineral og let drikkelig, baseret på Sauvignon Blanc og Chardonnay. Den korte lagring i stål giver den duft og friskhed, næsen udtrykker urte- og blomsteragtige noter, mens ganen tilbyder en eftersmag præget af en dejlig salthed. Perfekt til lette retter med fisk eller sæsonens grøntsager
Produceret af landbrugsselskabet Trerè, grundlagt i begyndelsen af 60'erne af Valeriano Trerè og i dag mesterligt ledet af datteren Morena, indkapsler Re Bianco den harmoniske kombination af den sofistikerede aromatik fra Sauvignon Blanc og den raffinerede cremede karakter fra Chardonnay. Et ægteskab af smage, der stammer fra druer dyrket på de betagende bakker i Faenza, hvor vintraditionen væves sammen med skønheden i landskabet, hvilket gør dette sted til et sandt paradis for dem, der elsker god smag. Her har familien Trerè i tre generationer forfulgt målet om excellence i produktionen, ved at vælge at give hver etiket en distinkt og genkendelig stil, der især taler om kunst, også gennem etiketter med et ikonisk, veldefineret og karakteristisk præg.
Re Bianco fra landbrugsselskabet Trerè ligger på et område på 35 hektar vinmark, en sand skattekiste af biodiversitet dyrket med en spærret ledningssystem. Efter en omhyggelig udvælgelse af druerne gennemgår disse en delikat proces med kryomaceration for at bevare deres
delfiner, før de presses forsigtigt og gærer i termokonditionerede tanke. Denne vin modner i to måneder i stål og derefter yderligere to måneder i flaske, en proces der udføres med det eneste mål at maksimere sjælen af druerne og det område, de kommer fra, hvilket giver Re Bianco en fascinerende og uforvekslelig karakter.I glasset manifesterer Re Bianco fra Trerè vingård sig med en imponerende gylden farve. På næsen fornemmes der duftende noter af Golden æble og citrus- samt urteagtige noter, der antyder en indbydende og afbalanceret smag. I munden adskiller denne vin sig ved sin gode krop og en behageligt saltet finish, der gør den til den ideelle ledsager til raffinerede retter som bagt dorade med kartofler. En vin, der indkapsler elegance og essensen af bakkerne i Faenza, i stand til at transportere charmen fra et område rigt på historie og tradition.