Refosco dal Peduncolo Rosso 'Borgo Tesis' Fantinel 2024
Refosco Borgo Tesis fra Fantinel er en friulansk rødvin, der udtrykker et mineral terroir, som den stammer fra. Den præsenterer sig med en rubinrød farve med violette nuancer og en aromatisk profil præget af røde bær og skovbund, med urtede noter. Smagen er behageligt salt og med lette tanniner, med en afslutning med en behagelig let bitter eftersmag.
Refosco dal Peduncolo Rosso "Borgo Tesis" fra vingården Fantinel er en duftende vin med god struktur, der produceres med den lokale franske druesort Refosco dal peduncolo rosso. Det er en vin med et typisk territorielt karakter, som takket være en vinifikation udelukkende i stål har formået at bevare den ægte og direkte karakter af de typiske aromer fra Refosco og dens ungdommelige, udtryksfulde friskhed. Druen giver vine med en stærk og exuberant personlighed, der giver aromaer af små, mørke bær, urtede nuancer og delikat krydrede noter.
Vinen Refosco dal Peduncolo Rosso "Borgo Tesis" stammer fra en af de største og vigtigste realiteter i Friuli Venezia Giulia. Fantinel driver en ejendom på cirka 300 hektar med vinmarker i forskellige områder af regionen for at kunne dyrke hver druesort i det mest egnede område. Refosco dal peduncolo rosso dyrkes i vinmarkerne i Tauriano, som ligger i Grave del Friuli, i et område præget af flodaflejringer rige på småsten og sand, meget drænende og ideelle til kvalitetsvinproduktion. Det solrige og altid ventilerede klima har vist sig at være perfekt til Refosco, som altid når perfekt modenhed. Takket være valget af de mest egnede jorde til hver druesort formår Cantina Fantinel at fremhæve de varietale profiler af druerne, hvilket giver vine, der perfekt udtrykker karakteren af de friulanske jorde.
Den røde Refosco dal Peduncolo Rosso "Borgo Tesis" fra den friulanske vingård Fantinel er en vin produceret med de bedste druer fra de dyrkede vinmarker i provinsen Pordenone. Efter høsten sendes druerne til gæring, som foregår i rustfrie ståltanke. Før aftapning modner den i flere måneder i ståltanke. I glasset præsenterer den sig med en rubinrød farve med ungdommelige violette nuancer. I duften udtrykker den et bouquet præget af noter af skovbund, aromaer af små, mørke bær, fornemmelser af aromatiske urter, vegetale nuancer og minder om orientalske krydderier.og rig, der fører til en afslutning af exuberant friskhed, med en let mandelagtig afslutning.