Refosco dal Peduncolo Rosso La Tunella 2024
Refosco fra La Tunella er en rødvin med god struktur og en frugtagtig aromaprofil, lagret i 4 måneder på egetræsfade. Noter af skovbund, bær og søde krydderier indbyder til en fyldig og tør, udtryksfuld slurk med en delikat og elegant bitter eftersmag.
Refosco dal Peduncolo Rosso fra vingården La Tunella er en intens og velstruktureret vin, produceret med den homonyme røde druesort, som i århundreder er blevet dyrket i Friuli og især i området Colli Orientali del Friuli. Det er en etiket med stor territorial genkendelighed, der godt udtrykker den varietale karakter af druen og karakteren af de mineralrige jorde, der består af flysch eller ponca. Den korte modning i træ gør det muligt at blødgøre den unge, skarpe kant af Refosco, mens den bevarer sine rige frugtnoter, sin typiske skyggefulde karakter af skovbund og sine krydrede nuancer.
Vinen Refosco dal Peduncolo Rosso er den vin, der bedst repræsenterer traditionen for de røde vine fra Friuli. Den produceres af en vingård, der ejer omkring 70 hektar vinmarker, fordelt på mange parceller, der hovedsageligt ligger i det bakkede område ved Premariacco, i regionen Colli Orientali. Området er beskyttet mod nord af de juliske Alper og nyder et frisk og ventileret klima, der muliggør langsom og optimal modning af druerne.optimale for druerne. Vinmarkerne dyrkes på meget værdifulde jorde, der består af eocæne lersten og kalksten, der stammer fra gamle havbunde. Den konstante indsats mellem rækkerne for at opnå druer af høj kvalitet efterfølges af vinifikationer udført med ekstrem omhu, med det mål ikke at ændre vinens aromatiske profil og begrænse invasive vinificeringsinterventioner.
Refosco dal Peduncolo Rosso fra den friulanske vingård La Tunella er en perfekt etiket til at opdage det autentiske ansigt af denne gamle friulanske druesort, som med rette har skabt sig et rum i hjertet af de mest nysgerrige vinelskere. Vinen præsenterer sig i en mørk rubinrød farve med unge violette refleksioner. På næsen frigiver den intense aromaer af kirsebær, små bær med mørke frugter, antydninger af humus og skovbund, markante noter af orientalske krydderier. På ganen har den en god struktur, med tætte og skarpe tanniner, frugtagtige aromaer, rige og tætte. Eftersmagen er langvarig og afsluttes med forfriskende, behageligt krydrede fornemmelser. Dens markante personlighed gør den perfektsom bordpartner til at ledsage velsmagende røde kødretter, vildt stegt eller simret. En flaske dedikeret til alle de sande vinentusiaster, der er nysgerrige efter at opdage og smage druesorter, der kommer langvejs fra og bedre end nogen ord kan fortælle sjælen i et område.