Riesling 'Brandluft' Rieffel 2021

Riesling Brandluft Rieffel kommer fra det marne-kalkholdige terroir i Mittelbergheim, hvor vinmarkerne drager fordel af ideel eksponering og mikroklima til produktion af store hvide vine. Klar og territorial, tilbyder den i næsen noter af citron, grøn æble og hvide blomster, mens den på ganen er frisk, stram og mineralagtig. Den passer godt til rå fisk og sprøde grøntsager, ideel med tartar af hvid fisk og fennikel salat