Riesling 'Classic' Hugel 2024
Den Riesling Classic fra Hugel er en af de største udtryk fra det alsaciske vineri. Den præsenterer sig for øjet med en gulgrøn farve med intense grønne nuancer, og næsen afslører en aromatisk og frugtagtig profil med noter af hvid frugt, citrongræs, pistacie og vegetale noter af mos. Smagen er elegant, drikkelig og med god struktur, med en behageligt mineralsk finish
Den hvide Riesling "Classic" produceret af det alsaziske vineri Hugel er det vin, der bedst repræsenterer området, med sin elegante renhed og sin mineralske spænding. De bedste drueklaser bringes til vineriet og presses blidt. Mostet ledes til gæring, som delvis foregår i træfade og delvis i ståltanke, ved kontrolleret temperatur på 18-24 °C. Vinen tappes om foråret, efter en let filtrering. I glasset præsenterer den sig med en strågylden farve, med svage grønne reflekser. Den olfaktoriske profil er raffineret, med blomsteragtige dufte, antydninger af appelsinblomst, noter af citruszest,
absolutte niveauer, for finesse, rigdom og kompleksitet. Riesling-vinstokke findes især i eksponeringer præget af stejle skråninger, stenede jorde og fremragende eksponeringer, der sikrer den fulde modning af en sen drue. Takket være et omhyggeligt arbejde i vinmarken og meget respektfulde vinificeringer af råvaren, formår Hugel at producere en Riesling, der kan udtrykke ægtheden af terroir.Den hvide Riesling "Classic" produceret af det alsaziske vineri Hugel er det vin, der bedst repræsenterer området, med sin elegante renhed og sin mineralske spænding. De bedste drueklaser bringes til vineriet og presses blidt. Mostet ledes til gæring, som delvis foregår i træfade og delvis i ståltanke, ved kontrolleret temperatur på 18-24 °C. Vinen tappes om foråret, efter en let filtrering. I glasset præsenterer den sig med en strågylden farve, med svage grønne reflekser. Den olfaktoriske profil er raffineret, med blomsteragtige dufte, antydninger af appelsinblomst, noter af citruszest,
citrusfrugter, frugt med hvidt kød og nuancer af aromatiske urter. Smagen er saltet og vertikal, med elegante aromaer og en afslutning præget af en vibrerende mineralsk friskhed.