Riesling Hochklaus 2021
( )
75 cl
Mitterberg IGT
Riesling 100%
Håndlavede, Indfødte gær, Uden tilsatte eller minimale sulfitter, Økologiske
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
HåndværksvineFra vores sommelierer
Riesling fra vingården HochKlaus er en overraskende hvidvin, produceret med lange modningsperioder i træ og med stor struktur. Den vokser på ekstreme skråninger, der når op til 85%! En heroisk vinproduktion, valgt for at maksimere udtrykket af territoriet. I næsen er den kompleks, domineret af intense citrusaromaer med noter af flintsten. På ganen er den energisk, meget frisk og med en struktur og rundhed. Ikke den sædvanlige Riesling, en fascinerende vin at parre med bjergretter med fisk eller oste
Farve:
Lys gylden gul
Duft:
Citrusfrugter som citron og grapefrugt med mineralske noter, let antydning af pollen og gentiana, let antydning af flintsten
Smag:
Struktureret, med en markant syre, en frisk og livlig smag, vedholdende eftersmag