Riesling 'Petracine' Vajra 2024

Riesling "Petracine" fra vingården Vajra er født ud fra en intuition fra Aldo Vaira, en ægte pioner inden for denne internationale druesort i Piemonte. Aldo skabte den første flaske i 1985, og siden da har vingården dedikeret sig til udviklingen af denne druesort inden for terroir langarolo. I dag præsenterer "Petracine" sig med en strålende form, med en afbalanceret friskhed, hvor de typiske noter af flintsten træder frem. En etiket, der er født af passion, nysgerrighed og vilje til at udfordre sig selv, egenskaber der dagligt ledsager arbejdet hos Vajra.

Denne "Petracine" er en Riesling, der stammer fra de homonyme druer, der anvendes i renhed af teamet fra vingården Vajra. Vinstokkene af denne druesort dyrkes inden for vinmarken Fossati, i den højeste del af terroir, hvor Barolo produceres, og i Bertone, i kommunen Sinio. Druerne, der høstes i første halvdel af september, presses forsigtigt, og efter en kort kold dekantation, begynder gæringen

Den hvide vin Riesling "Petracine" præsenterer sig ved visuel inspektion med en let grønlig farve, gennemsyret af reflekser, der tendens til halmfarvet. Næsen domineres af noter af gule frugter, beriget i slutningen af mere blomsteragtige effluver. Ved smagning er den af medium krop, rund, med en aromatisk slurk præget af en behagelig frisk og saltet vein; slutter med en fremragende vedholdenhed. Vajra, et vigtigt navn i vinverdenen i Langhe, giver liv til en hvidvin med karakter og personlighed, der får positive anmeldelser fra de vigtigste italienske og udenlandske branchekritikere.