Riesling Trocken 'Lorch' Eva Fricke 2023

Riesling ‘Lorch’ af Eva Fricke er en mineralsk og stram territorial hvidvin, udtryk for stejle vinmarker på skifer og kvartsit. Vinen er en cuvée af parceller fra Lorch, en landsby ved Rhinen med typiske skrå jorde, ideelle til kvalitetsvinproduktion. I næsen fremstår noter af friske citrusfrugter med salte hints og typiske antydninger af flintsten. I munden er den saftig og vertikal, rund og frugtrig. Smagen er vibrerende, skarp, med en veldefineret salt eftersmag. Ideel til asiatiske retter som wokstegt kylling med mandler