Riesling Trockenbeerenauslese 'Oppenheimer Kreuz' Carl Koch 2011 - 37.5cl

Riesling Trockenbeerenauslese 'Oppenheimer Kreuz' af Carl Koch er en lille perle fra Rheinland, en vin med overraskende sødme baseret på druer angrebet af ‘botrytis cinerea’. Druerne høstes fra vinmarkerne syd for Oppenheim, og denne vin kan kun produceres i heldige årgange. I næsen er den udviklet, med noter af frugt i syltetøj og typiske antydninger af honning og safran, der afslører tilstedeværelsen af de ‘mugne’ druer. På ganen er den let, men tæt, med stor sødme. Perfekt til store blå oste