Riserva 'Celtico' Moschioni 2015
Riserva "Celtico" fra Moschioni er en rødvin af sjælden og vibrerende udtrykskraft, modnet i over 24 måneder mellem barrique og store fade. Den udsender tætte og koncentrerede dufte af bær, vilde bær, roser og røde blomster, der lige er visnet. Smagen afslører krop, god struktur og en opfriskende friskhed
Den røde Riserva "Celtico" fra Moschioni er en blanding af Merlot og Cabernet Sauvignon, der viser sig i al sin elegante og langvarige friskhed. Vi har lært at kende vinene fra Moschioni: de kendetegnes ved en ekstrem styrke. I et område, Friuli-Venezia Giulia, kendt for store hvide vine, valgte Michele i 1989 at gå imod strømmen: kun lave røde vine. Få vine, uden støj. At fremhæve og værdsætte vinstokke af Pignolo, Schioppettino, Refosco, Tazzelenghe; indfødte, historiske druesorter, der er svære at dyrke, men i stand til at skabe unikke vine.
Den røde "Celtico" Riserva er internationalt anerkendt som en blanding af absolut niveau; det er resultatet af et stort arbejde. I "Celtico" finder vi hele filosofien og hjertet af Michele. Den stammer fra vinmarker i Cividale i Friuli, med eksponering mod sydøst og i en højde af 150 meter over havets overflade; her er jorden rig på ler, og denne blanding af Merlot og Cabernet Sauvignon får lov til at fermentere i rustfrit stål og modne i nye barriques i 80% og i brugte barriques i 20%. Efter 12 måneder i
fascinerende små egetræsfade, den røde "Celtico" tilbringer et år mere i store egetræsfade, 6-8 måneder i stål og afslutter med 10 måneder på flaske.Den sælges uden filtrering og kan holde i din kælder i op til 15 år. Den røde Riserva "Celtico" imponerer med sin vidunderlige friskhed og sin fremragende vedholdenhed præget af blåbær, hindbær og ribs.