Roero Arneis Porello 2025

Roero Arneis fra Porello er en vin, der kommer fra hjertet af Roero for at give stemme til en vigtig druesort for området, Arneis. Det er en sort af stor interesse for piemontesisk vinproduktion, som Porello arbejder med i stål for at bevare duftens intakte aromaer, i stand til at berøre forskellige noter og stimulere alle de “næser”, der vil nyde at opdage de mest skjulte olfaktoriske nuancer. En flaske, der er en ægte joker på bordet, perfekt til alle årstider. 

Arneis Roero fra Porello kommer fra druer af Arneis dyrket i forskellige vinmarker, specifikt San Michele, Renesio, Tanone, Vallupera, Bastia og Colla. Et ægte “puzzle” af forskellige parceller, der ligger i kommunerne Canale og Vezza d’Alba og kendetegnet ved forskellige eksponeringer; terroiret kendetegnes ved en kalkholdig, sandet og leret undergrund. Gæringen af mosten, der opnås ved blid presning af druerne, finder sted i ståltanke ved kontrolleret temperatur og varer i alt cirka 20 dage. Den endelige modningsfase foregår foregår på gær i stål i flere måneder, indtil kælderen begynder flaskefyldningen.

Arneis Porello præsenterer sig for øjet med en gylden gul farve, præget af nogle lette reflekser, der har en tendens til at være mere grønne. Det udvalg af noter, der omfavner næsen, skaber en meget interessant olfaktorisk struktur, hvor blomster og frugter præsenteres med forskellige nuancer, beriget med henvisninger til aromatiske urter og mineralske effluvier. I munden træder den ind med enkelheden fra fremragende vine, der fremhæver en frisk og velsmagende smag, lineær og tilfredsstillende. Den afsluttes med en tør finish. En klassisk hvidvin fra piemontesisk vinproduktion, til en virkelig uimodståelig pris: man kan simpelthen ikke sige nej til denne Arneis!