Roero Arneis 'Soulmarino' Batasiolo 2024
Roero Arneis 'Soulmarino' fra vingården Batasiolo er en frisk og duftende hvidvin, perfekt til sommersæsonen. På ganen er den tør, behageligt bitter, med udtalte mineralske noter, mens den på næsen udtrykker delikate aromaer af moden pære og hvide blomster. Perfekt til en frokost blandt venner med lette retter af fisk, hvide kød og sæsonens grøntsager
Roero Arneis 'Soulmarino' fra Batasiolo repræsenterer en afbalanceret og mineralagtig udgave af Arneis, en hvid druesort, der er indfødt i Piemonte. Beliggende på den venstre bred af floden Tanaro, på den modsatte bred af de prestigefyldte områder Barolo og Barbaresco, er Roero-området hjemsted for to traditionelle druesorter som Nebbiolo og Arneis, hvor den sidstnævnte udgør hele 75% af den samlede overflade af appellationen. Roero Arneis er blandt de mest værdsatte hvidvine fra Piemonte i Italien og i udlandet, selvom druesortens omdømme først er steget relativt for nylig. Faktisk blev denne drue sjældent betragtet på grund af dens vanskelige dyrkning. I Roero-området blev den derfor plantet omkring Nebbiolo for at beskytte drueklaserne fra angreb fra sultne fugle og insekter.
‘Soulmarino’ Roero Arneis fra Batasiolo stammer fra 100% Arneis-druer, der vokser på bakkeområder præget af en høj koncentration af sand og kalk. Generelt høstes drueklaserne manuelt i anden halvdel af september, som overføres derefter til kælderen til afstilkning og blød presning. Den resulterende most ledes derefter til rustfrie ståltanke til kontrolleret alkoholisk gæring, med den efterfølgende modningsfase, der finder sted i samme type vinbeholdere. Efter et par måneder bliver vinen endelig flasket.
Batasiolo ‘Soumarino’ Roero Arneis har en strågul farve med grønne nuancer. Duften byder på friske aromaer af moden pære og hvide blomster, omkranset af urteagtige og mineralagtige noter samt karakteristiske noter af frisk mandel. Smagen er tør, frisk og velafbalanceret, med en mineralagtig og behageligt bitter afslutning.