Roero Arneis 'Soulmarino' Batasiolo 2025
Roero Arneis 'Soulmarino' fra vingården Batasiolo er en frisk og duftende hvidvin, perfekt til sommersæsonen. På ganen er den tør, behageligt bitter, med udtalte mineralske noter, mens den på næsen udtrykker delikate aromaer af moden pære og hvide blomster. Perfekt til en frokost blandt venner med lette retter af fisk, hvide kød og sæsonens grøntsager
Roero Arneis 'Soulmarino' fra Batasiolo repræsenterer en afbalanceret og mineral udgave af Arneis, en hvid druesort, der er indfødt i Piemonte. Beliggende på den venstre bred af floden Tanaro, på den modsatte bred af de prestigefyldte områder Barolo og Barbaresco, er Roero-regionen hjemsted for to traditionelle druesorter som Nebbiolo og Arneis, hvoraf den sidstnævnte udgør hele 75% af den samlede overflade af appellationen. Roero Arneis er blandt de mest værdsatte hvidvine fra Piemonte i Italien og i udlandet, selvom druesortens ry først er vokset i relativt recent tid. Faktisk blev denne drue sjældent betragtet på grund af dens vanskelige dyrkning. I Roero-regionen blev den derfor plantet omkring Nebbiolo for at beskytte klaserne af sidstnævnte mod angreb fra sultne fugle og insekter.
'Soulmarino' Roero Arneis fra Batasiolo stammer fra rene Arneis-druer, der vokser på bakkede jorde præget af en høj koncentration af sand og kalk. Generelt i anden halvdel af september høstes klaserne manuelt, som overføres derefter til kælderen til afstilkning og blid presning. Den derved opnåede most ledes derefter til rustfrie ståltanke til kontrolleret alkoholisk gæring, med den efterfølgende modningsfase, der finder sted i samme type vinbeholdere. Efter et par måneder bliver vinen endelig aftappet.
Batasiolo 'Soumarino' Roero Arneis har en farve af halmgyldent med grønne refleksioner. Næsen tilbyder duftende aromaer af moden pære og hvide blomster, omkranset af urteagtige og mineralske hints samt særlige noter af frisk mandel. Smagen er tør, frisk og velafbalanceret, med en mineralisk og behageligt bitter eftersmag.