
Roero Rosso Samuele Bosco 2022
Roero Rosso fra Samuele Bosco er en Nebbiolo med en stram struktur, en fuld fortolkning af de sandede jorde i Priocca. En territorial og lineær rødvin, der stammer fra en lang maceration og efterfølgende vinificering i stål, mens modningen foregår mellem beton og store egetræsfade. På næsen åbner den sig med intense antydninger af tørrede blomster, der udvikler sig mod kirsebær og en krydret finish. I munden er den tør, stram og vedholdende, med en fin og langvarig smag. Den passer naturligt til en braiseret okse.

