Rosato Daniele Portinari 2023

Rosatoen fra Daniele Portinari er lavet med den typiske Tai rosso, en ‘fætter’ til Grenache, som har fundet et varmt hjem blandt Berici-bakkerne. Frisk og umiddelbar, det er en rustik rosé, der macererer i få timer med skindet, men alligevel frigiver en lys og livlig farve. Næsen er meget typisk, med røde frugter og blomster som lavendel og hibiscus, smagen er let, drikkelig og livlig, med en behagelig rustik karakter. Virkelig god med charcuteri og friske oste