Rosato Dolce 'San Gioan Brinat Resistente' Pasini San Giovanni 2022
(
50 cl
/ 13%
) Hvide og røde druer
Økologiske, PIWI, Uafhængige Vinproducenter
Ikke tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
Økologiske og biodynamiskeFra vores sommelierer
Rosato ‘San Gioan Brinat Resistente’ fra Pasini San Giovanni er en sød vin lavet af hvide og røde druer dyrket af Pasini, en gardesansk virksomhed med tre generationer af historie bag sig. Druerne høstes sent og tørres i rum indtil de første frost, for at koncentrere aromaer og sukker. Næsen afslører noter af kandiseret appelsinskal, hindbær og moden jordbær. På ganen er den fløjlsblød og fyldig, med en tydelig sødme, balanceret af friskhed og udtalte salte noter. Fremragende i kombination med tørre småkager lavet af mandelmel eller med en bær tærte
Farve:
Lys koralrosa
Duft:
I åbningen rosenblade, noter af appelsinskal og skovjordbær, i afslutningen søde noter af figner
Smag:
Smagen er fyldig og harmonisk, med udtalt sødme men perfekt i harmoni med friskhed og salte noter
fra landbrug Italien eller EU