Rosato Frizzante 'Irrequieto' San Donatino 2023
(
75 cl
/ 11%
) Røde druer
Håndlavede, Indfødte gær, Uden tilsatte eller minimale sulfitter
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
HåndværksvineFra vores sommelierer
Den Frizzante Rosato 'Irrequieto' fra San Donatino er et friskt og umiddelbart udtryk for området, lavet af røde druer fra dette vineri i Castellina in Chianti. Vinifikationen sigter mod at producere en vin med lav alkoholprocent, andengæret på flaske med frosset most genindført på flaske først i den følgende forår. I næsen fremstår citrusnoter, blomsteragtige noter og salte hints, der introducerer den salte, sprøde og meget glidende smag. Ideel til toscanske charcuterier og vegetariske retter som en fladbrød med grillede grøntsager
Farve:
Skinnende koralrød, livlig skum
Duft:
Saltet, med jodnoter og rød appelsin, let noter af kirsebær
Smag:
Meget frisk og med udtalt salthed, glidende og legende, subtil