Rosso 'Campo da Calcio' Masiero 2022

Den røde "Campo da Calcio" fra vingården Masiero er en ung, simpel version af Merlot i ren form. Det er en venlig vin med en mellemstruktur, kendetegnet ved en sprød frugt, der giver en øjeblikkelig nydelse.  Navnet angiver vinmarken, hvor druerne stammer fra, som ligger lige ved siden af sportspladsen i Sant'Urbano, men det understreger også dens udtryksfulde livlighed, den duftende overflod af primære aromaer, den dynamiske glathed af en slurk, der straks kalder på en anden. Det er en perfekt flaske til at nyde i uformelle øjeblikke med venner.

"Campo da Calcio" er en rødvin produceret af Franco Masiero på den vicentinske ejendom i Trissino. Det er en virkelighed født af kærligheden til sit eget land og ønsket om at begynde at producere håndværksvin, sund og ægte. Efter over tyve år har vingården bevaret sine oprindelige karakteristika intakte og repræsenterer i dag et referencepunkt for entusiaster, der søger vine med territorial karakter, lavet på en enkel og miljøvenlig måde. Vinmarkerne de er udført med ekstrem omhu, i overensstemmelse med principperne for biodynamisk landbrug, uden brug af kemiske præparater. Høsten foregår manuelt, og Merlot-druerne fermenteres spontant med indfødte gærceller i betonkar med en kort maceration på skindet for at opnå en blid ekstraktion. Før flaskning modnes vinen i flere måneder i beton.

Vinen "Campo da Calcio" fra Masiero er en duftende rødvin, der direkte udtrykker den varietale karakter af modne og rige Merlot-druer. Det er en version, der fremhæver renheden af et arbejde, der respekterer råmaterialet, udført med det eneste mål at fremhæve kvaliteten. Den har en lys rubinrød farve med granatrøde nuancer. Den aromatiske profil er delikat, med blomsterdufte af iris og viol, aromaer af hindbær, ribs, skovjordbær og nuancer af aromatiske urter fra den middelhavsagtige vegetation. Den er mediumfyldig og tilbyder en smag, der er smidig og let, med svage tanniner på en bund af . Finale er frisk, livlig og sprudlende. En perfekt vin at parre med et udvalg af smagfulde charcuteri.