Rosso della Gobba' Raina 2023

"Rosso della Gobba" fra Raina er en etiket, der eksemplarisk illustrerer den bedste tradition fra Umbrien i produktionen af røde vine, rige og velafbalancerede, der er i stand til at udtrykke det autentiske ansigt af området. Det er en sammensætning af Sangiovese, Sagrantino og Montepulciano, som finder sin balance netop i de komplementære egenskaber ved de tre druesorter, der sammen formår at udtrykke en perfekt smagsmæssig harmoni. Vinifikationen i stål gør det muligt at bevare de varietale aromaer fra druerne, som giver en rig, blød og indbydende bouquet.

Vinen "Rosso della Gobba" er resultatet af arbejdet fra Franesco Mariano, der i 2002 overtog vingården Raina. Efter nogle år brugt på at ordne og genopbygge vinmarkerne, lykkedes det ham at tiltrække opmærksomhed fra vinentusiaster med vine af autentisk smag, lavet med det formål at give en direkte og umiddelbar stemme til de historisk tilstedeværende druesorter i området omkring Montefalco. Vinmarkerne med Sangiovese, Montepulciano og Sagrantino dyrkes i det kuperede område omkring Montefalco, i en højde af cirka 220 meter over havets overflade, med en frisk eksponering mod nordøst. Ved afslutningen af den manuelle høst, sendes druerne til gæring, som foregår i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur, med brug af kun indfødte gærtyper og maceration på skindene i cirka ti dage. Vinen modner i stål i 18 måneder, tappes uden klaring eller filtrering og afslutter modningsperioden med seks måneder i kælderen, før den sættes til salg.