Rosso di Montalcino 'Ciampoleto' Tenuta San Giorgio 2023

Den røde vin fra Montalcino ‘Ciampoleto’ fra Tenuta San Giorgio er en duftende og energisk toskansk rødvin. Den er lavet af druer, der vokser på lagdelte og komplekse jorde. Vingårdene nyder et tempereret middelhavsklima med konstante vinde, der giver vinen blomsteragtige og frugtagtige aromatiske fornemmelser. Navnet ‘Ciampoleto’ blev brugt som betegnelse for de vinmarker, der voksede under mere gunstige klimaforhold på de senesi bakker. På næsen udtrykker den sig med noter af små røde frugter, florale hints af viol og iris samt delikate krydrede noter i afslutningen. Smagen viser en livlig friskhed, en afbalanceret struktur med livlige tanniner og en harmonisk finish. Den passer naturligt til pici med ragù af Cinta Senese