Rosso 'El Goru 38 Barrels' Ego Bodegas 2021
Eksklusive vinhuse
Callmewines favoritter
Perfekte som gave'El Goru 38 Barrels' fra Ego Bodegas er en rødvin fra Spanien, lavet af en blanding af Monastrell, Syrah og Cabernet Sauvignon, og lagret i 12 måneder i træ. På næsen udtrykker den intense noter af bær og kirsebær, godt balanceret af blødheden fra de krydrede noter, mens den på ganen è varm, omsluttende, med bløde tanniner, der ledsager en slurk præget af stor elegance. En vin med et fremragende forhold mellem kvalitet og pris, der fuldt ud udtrykker det dybt mediterranske område, den stammer fra
‘El Goru 38 Barrels’ Rosso fra det spanske producent Ego Bodegas fremstår som en flaske med et intens frugtigt og krydret aromaprofil produceret inden for produktionsområdet for den anerkendte betegnelse Jumilla. Denne DO, forkortelse for “Denominacion de Origen”, er en af de vigtigste i hele Spanien og er baseret på Monastrell, en druesort der alene repræsenterer 85% af det samlede vinmarker i betegnelse. Området ligger nord for byen Murcia, i et overgangsområde mellem den middelhavskyst og højlandet i Castile-La Mancha, og derfor, selvom klimaet er overvejende middelhavsklima, er højderne ofte meget høje.
‘El Goru 38 Barrels’ Rosso Ego Bodegas består af en blanding af de sorte druesorter Monastrell, Syrah og Cabernet Sauvignon. Høsten udføres manuelt i kasser i den tredje uge af oktober, hvor kun de bedste druer i optimal modenhed udvælges. I kælderen foregår den alkoholiske gæring i ståltanke,inox ved kontrolleret temperatur, ledsaget af 20-30 dages kontakt mellem most og skind. Efterfølges af 12 måneders modning i egetræsfade før aftapning, der går forud for den endelige lancering på markedet.
Den røde 'El Goru 38 Barrels' fra Ego Bodegas har en intens rubinrød farve med violette nuancer. Den aromatiske palet åbner sig med noter af kirsebær, blomme og bær, beriget med dybe røgede og krydrede noter fra trælagringen. Blød og indbydende i smagen, med en god struktur, hvor de fløjlsbløde tanniner fører an i eftersmagen, der insisterer på vedholdende frugtige og ristede fornemmelser, der er i overensstemmelse med de noter, der opfattes i duften.