Rosso Frizzante 'Iena' Franchina e Giarone
Håndværksvine
Eksklusive vinhuseDen røde Mousserende “Iena” fra Franchina og Giarone er produceret af et håndværksbryggeri i Modena. En tør vin med skarp friskhed, der godt beskriver navnet, den bærer. Fra glasset frigives aromaer af frugt som ribes og jordbær, eftersmagen er let balsamisk med typiske noter af mynte. Livlig og direkte, smagen er frisk og behageligt tørret af en fin tannisk struktur, der gør den perfekt til fede kødretter som de typiske emilianske pølser.
Farven på den Frizzante Rødvin “Iena” fra Franchina og Giarone er lyserød rubin med et fint og indbydende skum. I næsen frigives dufte af ribs, jordbær og balsamiske noter samt mynte i slutningen; i munden mærkes en fin tannin og en friskhed i smagen, der indbyder til glas efter glas. Den anbefales at blive serveret med traditionelle emilianske charcuteri, lette snacks og pastaretter med kraftige saucer; også interessant med lagrede oste. Fremragende at nyde til hele måltidet for at dele et produkt med autentiske og ægte smage i anledning af vinteraftener foran pejsen i selskab med stimulerende læsning.
er manuel og i vineriet finder den spontane alkoholfermentering sted takket være de indfødte gærstammer i stål; den refermenteres på flaske i henhold til kravene i den Ancestrale Metode, hvilket giver vinen en fin boble.Farven på den Frizzante Rødvin “Iena” fra Franchina og Giarone er lyserød rubin med et fint og indbydende skum. I næsen frigives dufte af ribs, jordbær og balsamiske noter samt mynte i slutningen; i munden mærkes en fin tannin og en friskhed i smagen, der indbyder til glas efter glas. Den anbefales at blive serveret med traditionelle emilianske charcuteri, lette snacks og pastaretter med kraftige saucer; også interessant med lagrede oste. Fremragende at nyde til hele måltidet for at dele et produkt med autentiske og ægte smage i anledning af vinteraftener foran pejsen i selskab med stimulerende læsning.