Røde I Vigneri 2025
(
75 cl
/ 13%
) Røde druer
Fremstillet i amfora, Indfødte gær, Uden tilsatte eller minimale sulfitter, Vinbondens vine
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
Vinmagerens vineFra vores sommelierer
Den røde I Vigneri kommer fra hænderne på Salvo Foti, sanger af Etna og buskede vinstokke. Druerne vinificeres i det gamle etneanske Palmento med fodtrædning og spontan gæring. Ingen køleteknologi, intet træ, kun brug af amphorer til maceration. Næsen har mørke toner, men er solrig, med nuancer af blåbær, brombær og blomme, med en krydret afslutning. Smagen er typisk, velsmagende og mineralagtig, fra ægte vulkansk vin. Den passer perfekt til grillet gedekød
Farve:
Lys rubinrød af medium intensitet
Duft:
Intens og frugtagtig, med blåbær, brombær og kirsebær, subtile nuancer af fersken, et strejf af sort peber i afslutningen
Smag:
Velsmagende, frisk og afbalanceret, med fine tanniner