Rosso 'Rio Fratta' Emilio Montesissa
Håndværksvine"Rio Fratta" er en rødvin fra Emilia, blød og fløjlsblød med skovagtige, krydrede, vegetabilske og let peberagtige aromaer. På ganen er den tør, harmonisk og afbalanceret, med en enkel og glidende drik og en meget udtryksfuld og territorial personlighed. Vin lavet som i gamle dage med håndværksmetoder
Montesissa “Rio Fratta” er en rødvin, der åbner op til en fjern verden, med sine ekkoer af raffinerede krydderier. Den røde vin har en dyb og intens rubinfarve, og duftene genkalder hele variationen af skovbund, mens en krydret kant stærkt fylder næsen. Peber dominerer, men også kanel og koriander. Ved smagsprøven fremstår den med særlig blødhed og glid, med et stærkt fokus, igen, på krydderierne, til hvilke der tilføjes mere vegetale noter. Frisk og let at drikke, med en blød tannin, kan den være den magiske allierede på mange borde med festlig stemning: fra grøntsager til hvide kødretter, forbi svampe, der kontrasterer og balancerer strukturen perfekt.
omrystninger. Aftapningen forudsætter ingen filtrering.Montesissa “Rio Fratta” er en rødvin, der åbner op til en fjern verden, med sine ekkoer af raffinerede krydderier. Den røde vin har en dyb og intens rubinfarve, og duftene genkalder hele variationen af skovbund, mens en krydret kant stærkt fylder næsen. Peber dominerer, men også kanel og koriander. Ved smagsprøven fremstår den med særlig blødhed og glid, med et stærkt fokus, igen, på krydderierne, til hvilke der tilføjes mere vegetale noter. Frisk og let at drikke, med en blød tannin, kan den være den magiske allierede på mange borde med festlig stemning: fra grøntsager til hvide kødretter, forbi svampe, der kontrasterer og balancerer strukturen perfekt.