Rosso Riserva 'Cuvée Flora' Girlan 2022

Vinen Rosso Riserva “Cuvée Flora” er et af de produkter, som Girlan lægger særlig vægt på, og som placerer sig i toppen af den kvalitet, som vingården i Cornaiano har opnået. Det er en blanding med et internationalt præg, hvor Cabernet Sauvignon og Merlot forenes i en slurk af stor fornøjelse, med varierende og komplekse dufte, der udvikler sig minut for minut. En flaske, hvor struktur og finesse går hånd i hånd, som det ikke altid er givet, at det sker i en vin.

Denne Girlan “Cuvée Flora” er en Rosso Riserva, der stammer fra den lykkelige forening af to internationale druesorter, der ofte trives godt sammen, Merlot og Cabernet Sauvignon. Vinstokkene af disse sorter vokser i vinmarker med kuperet profil, beliggende nær Cornaiano, i en højde over havets overflade mellem 450 og 500 meter. Her er terroiret præget af en undergrund, hvor den sandede sammensætning er rigelig. Druerne, omhyggeligt udvalgt af Girlan-teamet, fermenterer alkoholisk efter afstilkning og presning.i stål, der også gennemgår malolaktisk gæring. Derefter fortsætter modningen, der først udføres i 20 måneder i barrique og derefter, efter aftapning, i yderligere 8 måneder i glas.

Vinen Rosso Riserva “Cuvée Flora” præsenterer sig ved visuel inspektion med en typisk rubinrød farve, dyb og kompakt. Næsen domineres af balsamiske og middelhavsnoter, beriget med nuancer, der, som minutterne går, bliver mere krydrede og antyder også nogle aromatiske urter. I munden har den en fremragende krop, struktureret, med et fyldigt og rundt sip, præget af en behagelig tannisk tekstur, der er perfekt arbejdet. Den afslutter med en langvarig eftersmag. En rødvin, hvor vingården Girlan endnu en gang bekræfter den absolutte kvalitet af produkterne i linjen “Selezioni”.