
Rosso Riserva 'San Leopardo' Belisario 2021
Den røde reserve "San Leopardo" fra Belisario henviser til den historiske "Rosso Matelica", en vin fra det 19. århundrede og en kraftfuld blanding af traditionelle druer. Denne vin adskiller sig ved en lang maceration af skindene og en eksklusiv modning i store fade for at fremhæve struktur og kompleksitet. I næsen dominerer aromaer af moden rød frugt med noter af kaffe og vanilje. På ganen er den blød og meget varm med velintegrerede tanniner. Perfekt til traditionelle retter som vincisgrassi eller kylling i potacchio

