Belisario
Den tekniske ledelse ledes af vinmageren Roberto Potentini, en central figur inden for marchigiansk vinproduktion, med en solid akademisk og professionel karriere. Under hans ledelse har vingården formået at forene innovation og respekt for traditionen, og dermed konsolidere en unik produktionsstil, der ikke kan replikeres andre steder. Udover Verdicchio arbejder Belisario med andre lokale druesorter som Vernaccia di Serrapetrona eller Lacrima di Morro d'Alba, som bidrager til at fortælle om den sensoriske rigdom termo-conditionerede. Tidspunktet for høsten defineres gennem modningskurver for hver enkelt vin, som bekræfter den videnskabelige og skræddersyede tilgang der anvendes. Mikroklimaet i Alta Valle Esina, med store temperaturudsving og rigeligt solskin, muliggør en fuldstændig, nogle gange ekstrem, modning og en høj aromatisk koncentration. De udvalgte druer viser en intakt syreprofil og en begrænset produktion, som skaber strukturerede, langlivede og altid genkendelige vine. Virksomheden råder over cirka 24 hektar dyrket efter kriterierne for økologisk landbrug, som et bevis på et konkret engagement i kvalitet og bæredygtighed.
Den tekniske ledelse ledes af vinmageren Roberto Potentini, en central figur inden for marchigiansk vinproduktion, med en solid akademisk og professionel karriere. Under hans ledelse har vingården formået at forene innovation og respekt for traditionen, og dermed konsolidere en unik produktionsstil, der ikke kan replikeres andre steder. Udover Verdicchio arbejder Belisario med andre lokale druesorter som Vernaccia di Serrapetrona eller Lacrima di Morro d'Alba, som bidrager til at fortælle om den sensoriske rigdom sensoriske rigdom i Marche. Virksomhedens mission er klar: at skabe gode, typiske og genkendelige vine, der er en autentisk udtryk for området, uden at følge mode, men ved at bekræfte en distinkt stil.
Den tekniske ledelse ledes af vinmageren Roberto Potentini, en central figur inden for marchigiansk vinproduktion, med en solid akademisk og professionel karriere. Under hans ledelse har vingården formået at forene innovation og respekt for traditionen, og dermed konsolidere en unik produktionsstil, der ikke kan replikeres andre steder. Udover Verdicchio arbejder Belisario med andre lokale druesorter som Vernaccia di Serrapetrona eller Lacrima di Morro d'Alba, som bidrager til at fortælle om den sensoriske rigdom termo-conditionerede. Tidspunktet for høsten defineres gennem modningskurver for hver enkelt vin, som bekræfter den videnskabelige og skræddersyede tilgang der anvendes. Mikroklimaet i Alta Valle Esina, med store temperaturudsving og rigeligt solskin, muliggør en fuldstændig, nogle gange ekstrem, modning og en høj aromatisk koncentration. De udvalgte druer viser en intakt syreprofil og en begrænset produktion, som skaber strukturerede, langlivede og altid genkendelige vine. Virksomheden råder over cirka 24 hektar dyrket efter kriterierne for økologisk landbrug, som et bevis på et konkret engagement i kvalitet og bæredygtighed.
Den tekniske ledelse ledes af vinmageren Roberto Potentini, en central figur inden for marchigiansk vinproduktion, med en solid akademisk og professionel karriere. Under hans ledelse har vingården formået at forene innovation og respekt for traditionen, og dermed konsolidere en unik produktionsstil, der ikke kan replikeres andre steder. Udover Verdicchio arbejder Belisario med andre lokale druesorter som Vernaccia di Serrapetrona eller Lacrima di Morro d'Alba, som bidrager til at fortælle om den sensoriske rigdom sensoriske rigdom i Marche. Virksomhedens mission er klar: at skabe gode, typiske og genkendelige vine, der er en autentisk udtryk for området, uden at følge mode, men ved at bekræfte en distinkt stil.
