
Rosso 'Urban' Masiero 2020
Håndværksvine
Økologiske og biodynamiskeDen Røde 'Urban' Masiero er en rødvin født af blandingen af Merlot og Cabernet Sauvignon. Efter spontan gæring i åbne trækar og en lang modning i betonkar, får 'Urban' en livlig og dynamisk karakter, præget af frugtige og blomsteragtige noter, med delikate krydrede nuancer, der indbyder til en frisk og saftig slurk
Den røde “Urban” fra den vicentinske ejendom af Franco Masiero er en klassisk Bordeaux-blanding produceret i de vicentinske områder. I dette område af Veneto blev de mest berømte internationale rødvinsdruer introduceret i løbet af det 19. århundrede og har tilpasset sig meget godt, så de er blevet de mest udbredte overhovedet. Etiketten repræsenterer en frisk og duftende version, som takket være en modning uden brug af træ, bevarer en rig og udtryksfuld frugt, der direkte udtrykker alle de primære karakteristika af modne og kvalitetsdruer.
“Urban” Rød fra Masiero er en vin, der transparent fortæller stilen fra et vineri, som har gjort oprigtig enkelhed til et stilistisk kendetegn for sin produktion. Ejendommen ligger nær Trissino, og vinmarkerne med Merlot og Cabernet Franc drives i biodynamisk landbrug, med fuld respekt for det miljømæssige økosystem og den naturlige biodiversitet. Der anvendes ikke kemiske produkter, og de eneste behandlinger, der anvendes, er baseret på svovl, kobberog biodynamiske præparater som hornemad eller hornesilikat. Druerne kommer fra gamle vinmarker plantet i 1940 på jorde med overvejende kalkholdig oprindelse, som giver druer med en bemærkelsesværdig aromatisk koncentration. Efter den manuelle høst, fortsætter man med spontan gæring med indfødte gær i åbne trækar. Vinen modnes i cirka et år i betonbeholdere og i nogle måneder på flaske.
Den røde vin “Urban” fra Masiero er en flaske, der meget godt udtrykker virksomhedens produktionsfilosofi og terroirets karakter. Den håndværksmæssige opmærksomhed i alle faser af produktionen, fra arbejdet i vinmarkerne til kælderpraksis, giver en flaske med en klar og autentisk karakter. I glasset præsenterer den sig med en smuk intens og lys rød farve. Den olfaktoriske profil minder især om små bær med mørke bær, solbær, brombær, blåbær, surkirsebær, antydninger af krydderier og medicinske urter. Blød og omsluttende, har den en moden og rig frugt, understøttet af en tannisk struktur, der er godt integreret i vinens krop. Afslutningen er frisk, velsmagende og af god længde.

