
Rosso 'Urban' Masiero 2020
Håndværksvine
Økologiske og biodynamiskeDen Røde 'Urban' Masiero er en rødvin født af blandingen af Merlot og Cabernet Sauvignon. Efter spontan gæring i åbne trækar og en lang modning i betonkar, får 'Urban' en livlig og dynamisk karakter, præget af frugtige og blomsteragtige noter, med delikate krydrede nuancer, der indbyder til en frisk og saftig slurk
Den røde “Urban” fra den vicentinske ejendom Franco Masiero er en klassisk Bordeaux-blanding produceret i de vicentinske områder. I dette område af Veneto blev de mest berømte internationale rødvinsdruer introduceret i løbet af det 19. århundrede og har tilpasset sig meget godt, så de er blevet de mest udbredte. Etiketten repræsenterer en frisk og aromatisk version, der takket være en modning uden brug af træ, bevarer en rig og udtryksfuld frugt, der direkte udtrykker alle de primære karakteristika af modne druer af høj kvalitet.
“Urban” Rosso fra Masiero er en vin, der på en gennemsigtig måde fortæller stilen fra et vineri, der har gjort oprigtig enkelhed til et stilistisk kendetegn i sin produktion. Ejendommen ligger nær Trissino, og vinmarkerne med Merlot og Cabernet Franc drives under biodynamisk landbrug, med fuld respekt for det miljømæssige økosystem og den naturlige biodiversitet. Der anvendes ikke kemiske produkter, og de eneste behandlinger, der anvendes, er baseret på svovl, kobberog biodynamiske præparater som hornemad eller hornesand. Druerne kommer fra gamle vinmarker plantet i 1940 på jorde, der hovedsageligt er kalkholdige, hvilket giver druer med bemærkelsesværdig aromatisk koncentration. Efter den manuelle høst fortsætter man med spontan gæring med indfødte gær i åbne trækar. Vinen modnes i cirka et år i betonkar og i nogle måneder på flaske.
Vinen Rosso “Urban” fra Masiero er en flaske, der meget godt udtrykker virksomhedens produktionsfilosofi og terroirens karakter. Den håndværksmæssige opmærksomhed i alle faser af produktionen, fra arbejdet i vinmarken til kælderpraksis, giver en flaske med en klar og autentisk karakter. I glasset præsenterer den sig i en smuk intens og lys rød farve. Den olfaktoriske profil minder især om små mørke bær, solbær, brombær, blåbær, surkirsebær, antydninger af krydderier og medicinske urter. Blød og omsluttende har den en moden og rig frugt, understøttet af en velintegreret tanninstruktur i vinens krop. Afslutningen er frisk, salt og af god længde.

