Saint Romain Bouchard Philippe 2024

Saint-Romain fra Philippe Bouchard stammer fra en af de højeste appellationer i Côte de Beaune. Håndplukket, modner i fjorten måneder på egetræsfade med bâtonnage, hvilket giver det volumen og kompleksitet. På næsen er det bredt og elegant, med noter af hvid og gul stenfrugt, nøddeantræk og et let ristet præg. På ganen er det fyldigt og cremet, understøttet af en livlig friskhed, med en lang eftersmag. Ideelt tilbehør til lagrede oste som Comté