Sangiovese di Romagna Riserva 'Le Lucciole' Chiara Condello 2023

Le Lucciole Sangiovese di Romagna Riserva repræsenterer flagship etiketten fra den unge og lovende romagnoliske producent Chiara Condello. Med lidt under 5 hektar vinmarker, der er helt plantet med Sangiovese, og en årlig produktion på kun 30.000 flasker, tilbyder Chiara med entusiasme og passion vine, der kan fortælle om deres terroir. Cru Le Lucciole repræsenterer emblemet for den håndværksmæssige og naturlige filosofi, der er karakteristisk for denne vinproducent. Etiketten er designet af den marchigianske kunstner Francesca Ballarini, med det fælles mål at fortælle en forskellig historie med hvert årgang.

Romagna DOC Le Lucciole Riserva fra Chiara Condello er et udtryk for ren Sangiovese, der stammer fra en lille parcelle på kun 0,8 hektar dyrket efter principperne for økologisk landbrug på fattige, kalkholdige lerjord og rige på tufiske sandsten. Høsten udføres manuelt, og den efterfølgende alkoholfermentering finder sted spontant, med 25-45 dages kontakt mellem mosten og skallerne. Vinen tilbringer derefter flere måneder i store egetræsfade fra Slavonien på 35 hektoliter, før den blive lagt på flaske uden at blive filtreret.

I glasset viser Chiara Condello Sangiovese di Romagna Riserva Le Lucciole en fascinerende dyb mørkerød farve. Næsen spænder fra livlige dufte af moden rød frugt og søde krydderier til friske minder fra skovbunden, mens smagen afslører fyldig krop og bemærkelsesværdig styrke, samt stor balance mellem den indbydende rundhed, den markante friske-salte fremdrift og den fløjlsbløde tanninstruktur. Ved bordet passer den perfekt til strukturerede og saftige hovedretter, såsom rødt kød og vildt i gryderet. En fin fortolkning, der fejrer det romagnolske terroir og afslører det i al sin pragt.