Sangiovese di Romagna 'Vigna dello Sperone' Trerè 2025
Til hverdagDen Sangiovese di Romagna "Vigna dello Sperone" er den friske og udtryksfulde frugt fra en homonym vingård på Faenza-bakkerne. Den produceres kun i stål og bevarer de karakteristiske træk ved druen, med primære aromaer af røde blomster, violer og friske kirsebær. Smagen er forfriskende, velsmagende og glidende
Sangiovese fra Romagna "Vigna dello Sperone" fra vingården Trerè er en ung og duftende rødvin, produceret i det bakkede område ved Faenza. Det er en vin, der godt repræsenterer den romagnolske regions evne til at tilbyde udtryk af medium struktur, kendetegnet ved en behagelig og umiddelbar drikkelighed. Vinifikationen, der foregår helt i stål, gør det muligt at værdsætte de bedste varietale kvaliteter af Sangiovese, dens blomster- og frugtagtige ansigt, ledsaget af en livlig smagfuld friskhed.
"Vigna dello Sperone" produceres af en historisk virksomhed i Faenza, aktiv siden begyndelsen af 60'erne. Vingården Trerè ejer cirka 35 hektar i det vidunderlige præappenninske bakkelandskab, dyrket med de historisk tilstedeværende sorter i regionen: Sangiovese, Albana, Famoso og Pagadebit. Vinen fremstilles med henblik på at bevare traditionerne og de typiske karakteristika for området, med en begrænset brug af kælderpraksis, for at fremhæve den ærlige og direkte karakter af vinene. Druerne af Sangiovese, Syrah og Merlot kommer fra Vigna dello Sperone, dyrket på mellemstore, lerholdige jorde. Den fermenteringen foregår i stål ved kontrolleret temperatur, og modningen sker i de samme inox tanke på gærresterne i stål i et par måneder, før de kommer på markedet.
"Vigna dello Sperone" Sangiovese fra Romagna fra vingården Trerè er en etiket, der perfekt repræsenterer den festlige og bekymringsløse ånd i denne traditionelle vin fra Romagna. Farven er en ret intens purpur rød. I næsen udtrykker den delikate blomsterdufte, af violer og roser, aromaer af kirsebær og små røde bær. På ganen er den sprød og glidende, med en duftende frugt, bløde tanniner og en afslutning af livlig friskhed. Fin, let og direkte, et ungt og behageligt portræt af Sangiovese fra Romagna!