Santenay Bouchard Philippe 2024

Santenay fra Philippe Bouchard er en Pinot Noir fra den sydlige Côte de Beaune, med en klar og behagelig profil. Efter maceration på skallerne modner den i over et år på fad. I næsen er den duftende, med noter af røde frugter og et floralt og krydret præg. På ganen fremstår den med medium struktur, med fine tanniner og en livlig friskhed, afsluttet med en saltet finish. Prøv den med coq au vin eller sammen med en ost som Époisses