Sauvignon Collio Livon 2024
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Fra vores sommelierer
Sauvignon Collio fra Livon er et meget typisk udtryk for hvidvin fra Friuli. Dyrket på ler- og sandstensjordene i Dolegna, er den produceret i stål ved lave temperaturer for at maksimere frugtens duft. Den stråfarvede farve med grønne nuancer forudser en citrusduftprofil, ledsaget af karakteristiske tropiske noter som ananas. På ganen er den livlig, markant mineralagtig, som det er typisk for vine fra Collio, med stor vedholdenhed. Skal prøves med risotto med asparges
Farve:
Stråfarvet med grønne nuancer
Duft:
Noter af ananas og melon, karakteristiske citrusnoter med hints af stikkelsbær
Smag:
Meget velsmagende, med livlig mineralitet, stram og med stor duft