Sauvignon Schiopetto 2024
Den Sauvignon fra Schiopetto er en hvidvin fra Collio med en rig, aromatisk og elegant profil, lagret i stål i mindst 8 måneder. På næsen frigiver den en stor variation af aromaer, herunder noter af mynte, citrusfrugter og tropisk frugt. På ganen er den perfekt afbalanceret takket være den behagelige komponent af mineral friskhed
Den friulanske hvidvin Sauvignon fra Schiopetto er en ægte terroirvin, der, mens den fremhæver de bedste varietale egenskaber ved den franske druesort, især fremhæver de pedoklimatiske egenskaber i området Capriva del Friuli. Dens rige og mediterrane profil er godt afbalanceret af friskheden og de salte og mineralske noter, der er typiske for Collio-jordene. Den har en strågul farve med grønne reflekser. I næsen åbner den sig med typiske varietale noter, med vegetabilske noter, citrusaromaer, eksotisk frugt og nuancer af mynte og aromatiske urter. På ganen giver den en smag med vedholdende og dybe aromaer, med klare
smagsfornemmelser og mineralske, der fører til en afslutning med livlig friskhed.smagsfornemmelser og mineralske, der fører til en afslutning med livlig friskhed.