
Sauvignon Villa Folini 2024
Sauvignon fra vingården Villa Folini ønsker at udtrykke den umiddelbare og friske karakter af sit område, som Sauvignon er en god fortolker af. Efter en skånsom behandling, der omfatter blød presning, gæring ved lav temperatur og modning i stål, udtrækker vinen maksimalt den aromatiske potentiale af druen. I næsen dominerer blomsteraromaer med subtile citrusnoter og salte hints i afslutningen. På ganen er den lang, velsmagende og med en blød smag. Ideel ledsager til fiske retter, prøv den med 'boreto alla graisana', en traditionel fiskesuppe

