'Schiste Blanc' Domaine des Ardoisieres 2022

'Schiste Blanc' fra Domaine des Ardoisieres er en blanding af lokale druesorter fra Savoie, med en lille andel Malvasia. Elegant og kompleks, er det en af de hvide vine, der bedst indkapsler den genfundne håndværksånd i denne del af Frankrig. I vinmarkerne er der kun minimal indgriben, og i kælderen giver modningen i et år på barrique kompleksitet og stor finesse.  I næsen fornemmes først frugt og hvide blomster, derefter let ristede noter og vanilje, med en afslutning af flintsten. Smagen er krystalklar, skarp og frisk, med en materisk og sprød finish. Ideel til at ledsage skaldyr eller grillet fisk